Vausenéjes

Pwès d’p’hhi

L’après-midi du dimanche suivant, le Vausenat rendait visite à sa Vausenate. Le François viendrait-il ? La Christine le souhaitait, la Christine l’espérait. Le matin, elle s’était affairée à la préparation du Pwès d’p’hhi. Sa mère l’avait inondée de ses conseils. Son Pwès d’p’hhi allait être le meilleur de la ville. On avait nettoyé à fond la maison, même son père s’en était mêlé, histoire de bien recevoir le Vausenat de leur fille. Pour la Christine, le tout était de ne pas paraître trop impatiente, mais suffisamment satisfaite de voir son François…
Vers quatre heures de l’après-midi, le François apparut sur le pas de la porte. Aussitôt il remit sa Rèchetate à la Christine. C’était un bien beau bonnet, un bonnet qu’elle mettrait les dimanches et lorsqu’ils iraient promener ensemble. Le père de la Christine le taquina : « Vous êtes un fin bon bonnetier ! ». C’était en effet le métier du François.
En retour, la Christine amena son Pwès d’p’hhi. Le François se délecta et tout le monde se régala. Une bien bonne journée en vérité. Et bien prometteuse…

Pwès de pchhi : goûter fait avec des pois grillés accompagnés d’épices. On fait une sorte de pâte à beignets, qu’on étend fort mince au moyen d’un rouleau. On découpe avec un dé à coudre de petites rondelles qu’on fait cuire comme des beignets ou sautées au beurre.
Ailleurs que dans le Saulnois, les Pwès d’p’hhi se préparaient avec de la farine, du lait, du beurre, du sucre et un peu de levure.
Rèchetate : cadeau que le Vausenat, le Valentin, offre à sa Vausenate, sa Valentine.
fin : (adverbe) indique un degré élevé ou extrême, l'intensité, une idée de superlatif. « beaucoup », « complètement », « bon ». Synonyme : moult.

le flo

Et la Christine et le François continuèrent à se fréquenter régulièrement. Si bien que le quatrième dimanche de carême, lorsque la Christine fit les gaufres, le François vint en manger à la maison. Et le lendemain de Pâques, le François lui offrit le flo des Vausenéjes.
Les amours allaient on ne peut plus bien. Un dimanche de mai, alors que le François venait chercher la Christine pour l’emmener promener :
- R’garde !
Aux abords de la maison une Bergeronnette grise picorait dans le caniveau tout remuant fébrilement sa queue.
- Le Hoche-queue dit qu’on s’aimera toute notre vie.

Flo : certains préfèrent flot (substantif masculin). Commun à toute la Lorraine romane. Entrecroisement qui réunit étroitement deux brins, deux fils, deux cordes, etc., ou simple enlacement serré d'un brin, d'un fil, d'une corde, etc., sur lui-même. Faire un flo avec ses lacets des chaussures ou sur les paquets cadeaux. Les petites filles mettent un flo dans leurs cheveux.

fiancés

Ils ne se marièrent pas dans l’année comme on leur avait prédit lorsqu’ils avaient sauté la bûle des Vausenéjes. Mais l’année suivante, ils assistèrent à la cérémonie en spectateurs. C’est qu’ils étaient officiellement fiancés et qu’ils allaient se marier en avril.

Le 3 avril 2020

La bergeronnette est l’attribut d’Aphrodite. Elle représente les enchantements, les envoûtements et les philtres d’amour. Celle ou celui qui voit une bergeronnette hocher la queue près de sa maison au mois de mai sera amoureux avant la fin de l’année.

Date de dernière mise à jour : 29/06/2023

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Commentaires

1 Muller Elisabeth Le 25/09/2020

Magnifique cette histoire pleine de tendresse
2 Schlauder Daniel Le 26/09/2020

C'est qu'à cette époque, tout était prétexte de fêtes et de rencontres.
3 Bernard Antoine Le 21/09/2021

C'est vrai que c'est une belle histoire. Qui se termine bien, comme dans le contes de fées: ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants. Je me demande si mes parents, qui se sont mariés en 1926, ont connus cette fête des Vausenéjes. J'aurais bien aimé connaître l'histoire de leur rencontre. Lui vivait à Charmes (Vosges), elle vivait chez ses parents à Essegney, à deux kilomètres de Charmes. Lui était électricien à la malterie, elle était ouvrière dans une filature, à Charmes également. Il y a probablement eut des flammèches entre ces deux là, puisque je suis ici à vous en parler!
4 Daniel Schlauder Le 25/09/2021

Des flammèches, voire des flammes, peut-être même in embrasement.

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